Dividir a conta pelo que cada um pediu
Quando um pediu três pratos e outro uma salada, dividir por igual não é justo. Indique o que foi comum e o que pediu, e sai a sua parte — com a gorjeta repartida na proporção.
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Fórmula
Por igual nem sempre é justo
Três pessoas e uma conta de 180 €. Por igual dão 60 € cada. Mas se 36 € foram vinho, couvert e entradas para a mesa, e os seus pratos custaram 60 €, a sua parte é 12 + 60 = 72 €.
A diferença aqui são 12 € e pode ser muito maior. Quem bebeu água e pediu um prato acaba a pôr dinheiro dos outros quando se divide por igual.
O couvert é comum, não é gorjeta
O pão, a manteiga, o queijo e as azeitonas são consumos cobrados à parte, e aparecem na conta como qualquer outro item. Como chegaram à mesa e não a um prato, o lugar deles é o campo do que foi comum.
Não confundir com a gorjeta: essa é voluntária, vem depois e tem uma página só para ela.
A gorjeta segue o valor
Havendo gorjeta, reparte-se na proporção do que cada um paga e não em partes iguais. De outro modo, quem pediu menos poria tanta gorjeta como quem pediu mais — e metade do sentido de detalhar tinha-se perdido.
O arredondamento vai ao degrau mais próximo
Repare no que a caixa faz: procura o degrau mais próximo, não o seguinte para cima. Uma parte de 72 € arredondada aos dez euros dá 70 €, e não 80 — está portanto a pôr um pouco menos, e não mais.
É o contrário do arredondamento da página da gorjeta, que sobe sempre. Se quer garantidamente subir, escolha o degrau que o dê ou acrescente à mão.
Já se todos arredondarem para cima, a soma passa o valor da conta e a diferença fica na casa. Não há mal nenhum nisso; convém apenas saber que arredondar é uma decisão sobre a gorjeta e não uma necessidade aritmética.
A página só conhece um lado da mesa
«Os outros em média» é exactamente isso: o resto da conta a dividir pelo resto da mesa. É provável que também tenham pedido coisas diferentes, por isso o número orienta e não decide nada por ninguém.
Para repartir a mesa toda prato a prato, cada um faz a sua passagem, e as partes somam a conta.